Zsírban oldódó vitaminok
A zsírban oldódó vitaminok odafigyelést igényelnek, mivel túladagolásuk esetén felborulhat a vitamin háztartásunk, mely esetenként kellemetlen tünetekkel járhat. Ennek elkerülése érdekében érdemes szakemberek által összeállított napi vitamincsomagokat használni a vitaminbevitelhez, hiszen ezekben a csomagokban a legoptimálisabban vannak összeállítva a vitaminok arányai.
Zsírban oldódó vitaminok listája
- A-vitamin
- D-vitamin
- E-vitamin
- K-vitamin
A-vitamin
A bőr és nyálkahártyák védelmére szolgál, ezen kívül az anyagcsere folyamatokban fontos szerepet játszik. A látás minőségét is erősen befolyásolja az A-vitamin mennyisége a szervezetben.
Hiánytünetek
Farkasvakság, bőr repedezettség, korpás haj, köröm betöredezés.
A-vitamint tartalmazó élelmiszerek
- tök
- sárgadinnye
- répa
- kelkáposzta
- brokkoli
- kajszibarack
- áfonya
- csipkebogyó
- cékla
- petrezselyem
- zeller
- tojás
- tejszín
- vaj
- paraj
- halfélék
- paradicsom
D-vitamin
A D-vitamin egyrészt emeli a vérben található kalcium és foszfor szintet, valamint képes közvetlenül beépülni a csontokba. Hiánya megzavarja a kalcium anyagcserét, valamint foszforhiányt idéz elő. A D-vitaminképződés szoros összefüggésben áll a napfénnyel, ezért napoztatással a hiányállapot részben kivédhető.
Hiánytünetek
Ízületi merevség, rendszeres hátfájás, fogszuvasodás, hajhullás, levertség, nagymértékű kimerültség.
D-vitamint tartalmazó élelmiszerek
- tojás
- tejszín
- vaj
- szardínia
- zabpehely
- búzacsíra
- élesztő
- csiperkegomba
- csukamájolaj
E-vitamin
Csökkenti a vér koleszterinszintjét, védőhatása van a máj elzsírosodásával szemben. Fontos szerepet tölt be a szaporodóképesség szempontjából nőknél és férfiaknál egyaránt. Gyorsítja a sebek begyógyulását, valamint egyéb antioxidáns hatásokkal rendelkezik bőrproblémák és foglazulás esetén.
Hiánytünetek
Fáradékonyság, a sebek lassú begyógyulása, csökkenő nemi vágy, valamint ernyedt izmok.
E-vitamint tartalmazó élelmiszerek
- tökmagolaj
- napraforgó olaj
- tojás
- máj
- szója
- csipkebogyó
- dió
- mogyoró
- gesztenye
- mandula
- mák
- homoktövis
K-vitamin
A véralvadást erősen befolyásolja, felszívódásához megfelelő mennyiségű epe szükséges, ebből adódóan májbetegeknél, illetve epebetegeknél nem tud felszívódni, ezért hiány alakul ki.
Hiánytünetek
Erős hasmenés, vérzékenység, vastagbélgyulladás.
K-vitamint tartalmazó élelmiszerek
- tejtermékek
- káposzta
- kelkáposzta
- kelbimbó
- saláta
- sütőtök
- spenót
- paradicsom