Vércsoport diéta
A vércsoport egy olyan meghatározása az emberi vérnek, mely a különböző vértípusokat a bennük megtalálható fehérjék alapján kategorizálják. Ezt a rendszert Karl Landsteiner fedezte fel a XX. század elején, a bécsi egyetemen, melyért Nobel-díjat kapott.
A vércsoportok különbözőségeinek oka
Az evolúció folyamán, a különböző népcsoportok, tulajdonságaik szempontjából megpróbáltak oly módon alkalmazkodni környezetükhöz, hogy azzal túlélésüket segítsék elő. Akárcsak a bőrszín különbözőségei, a vércsoportok is ezért alakultak különböző módon. Ebből adódik az a tény, hogy a különböző vércsoportú emberek szervezetére egészen más befolyással bírnak ugyanazok az élelmiszerek.