látogató számláló

Gyümölcscukor

Fruktóz

Ez a legédesebb cukorféleség. Természetes előfordulása a gyümölcsök és a méz, ez a szacharóz egyik építőköve. A nádcukor elbontásával állítják elő. Az étkezési cukorhoz hasonlóan édesítésre használják.

A szervezet a gyümölcscukrot enzimek segítségével lebontja, szőlőcukorrá alakítja, ezek után használódik fel. Mivel ez egy lassabb folyamat, mint az azonnali felhasználás, így lassabban emeli meg a vércukorszintet, mint a szőlőcukor, ezáltal ugyanolyan hatás elérése érdekében, sokkal kevesebb energia bevitelre van szükség. Ez nagyon fontos bizonyos betegségek esetében.

Másik érdekessége a fruktóznak, hogy szervezetünk általi felhasználása teljesen független az inzulintól, teljesen elhatároltan a máj raktárait tölti fel. Túlzott bevitel esetén a máj zsírrá alakítja át. Pontosan emiatt a működés miatt, fizikai vagy szellemi megterhelés esetén sokkal célravezetőbb ezt a cukrot használni, mint a gyors lefolyású étkezési cukrot.

Vissza a cukrok általános leírásához >>


SZÉPSÉG ÉS FOGYÓKÚRA

Legolvasottabb cikkeink

Az ideális testsúly
Vitamin
Ásványi anyag
Zsírégető gyümölcsök
Étvágycsökkentő szerek
Gyomorgyűrű
Elsavasodás
Gyermekkori elhízás
Koleszterin
Cukrok
Ásványvizek

Legolvasottabb diéta leírások

Atkins diéta
Káposztaleves diéta
Turbo diéta
Léböjt kúra
Reflux diéta
90 napos diéta
Candida diéta
Almaecet kúra
South Beach diéta
Metropolitan diéta
Norbi Update