látogató számláló

Fogyókúrás receptek

Az alapanyagokat, ha lehetőségünk van rá, szerezzük be a bioboltokból, vagy a biopiacról. Tehermentesítsük a szervezetünket folyamatosan mérgező vegyi anyagoktól.

Pirospaprika, mindenféle fűszer megfizethetõ áron kapható fenti üzletekben.

Szombati családi program lehet a bevásárlóközpontok helyett a biopiacon történő böngészés, tájékozódás, felfedezés.

Hajdina kása

Hozzávalók

  • 1 csésze hajdina
  • 3 csésze víz
  • bio ételízesítő
  • 2-3 evőkanál olaj
  • vöröshagyma
  • petrezselyem és zellerzöld

Elkészítése

Az olajon a vöröshagymát megfonnyasztjuk és rátesszük a kiválogatott, megmosott hajdinát. Kicsit pirítjuk, majd felengedjük az előmelegített vízzel. Sót, ételízesítőt adunk hozzá és puhára főzzük. Az utolsó percekben hozzákeverjük a petrezselyem- és zellerzöldet.

Igen tápláló ősi eledel. Önmagában is remek, de kis szelet párolt húst fogyaszthatunk hozzá.

Tepsis csirkecomb

Hozzávalók

  • fél kg burgonya
  • 3 db közepes csirkecomb
  • fél kg zöldborsó
  • 2 dl 12 %os tejföl, vagy kefir
  • 1/2 dl hidegen sajtolt napraforgó olaj
  • majoranna
  • petrezselyem
  • ízlés szerint egyéb fűszerek

Elkészítése

A meghámozott burgonyát vékonyra karikázva egy kivajazott tepsi aljára szeleteljük és enyhén megsózzuk. Erre ráhelyezzük a kicsontozott és apróra vágott csirkecombokat. Picit sózzuk és majoránnával meghintjük. Ezt fél kg mirelit (nyáron friss) zöldborsóval betakarjuk. Petrezselyemmel bőven megszórhatjuk. Hidegen sajtolt bio napraforgó olajjal megöntözzük és utoljára a 2 dl tejfölt is ráöntjük. A tepsit takarjuk le alufóliával és süssük puhára. Mértékletesen fogyasztva nem hizlal és igen ízletes.

Rizses csirke sárgarépával

Hozzávalók

  • 1 csomag előfőzött barnarizs
  • 1 szép csirkemell
  • 1 kg sárgarépa
  • leveskocka (lehetőleg biobolti)
  • sok petrezselyem
  • fokhagyma

Elkészítése

A rizst elkészítjük előírás szerint, a vízbe tegyünk egy leveskockát is. Ha kész, az apróra vágott petrezselyemmel óvatosan keverjük össze. A csirkemellet hosszúkás csíkokra vágjuk, megsózzuk és kevés olajon kis vízzel, kedvenc fűszereinkkel puhára pároljuk. A sárgarépát kis kockákra vágva párolóedényben (ha van) puhára pároljuk.

Tálaljuk rekeszes tányéron, és együnk hozzá savanyú káposztát.

Zöldbab főzelék - fokhagymás bio tükörtojással

Hozzávalók

  • 1 kg zöldbab
  • 3 evõkanál barna rizsliszt a sűrítéshez petrezselyem
  • 1 pohár alacsony zsírtartalmú tejföl, vagy kefir
  • pirospaprika
  • 1 db bio tojás
  • fokhagyma
  • kevés olaj

Elkészítése

A zöldbabot a hagyományos módon felaprózzuk és feltesszük főzni. A vízbe tegyünk a bioboltokban kapható leveskockából 1 darabot és ízlés szerint sót.

Ha a zöldbab megpuhult, vegyük le a hőforrásról és várjunk néhány percig. A tejfölt keverjük össze alaposan a barna rizsliszttel, egy kevés pirospaprikával és keverjük a zöldbabhoz. Az apróra vágott petrezselymet is most adjuk hozzá. Ezután visszatesszük a gázra és újra forraljuk az ételt.

A tükörtojást is elkészítjük, de elõbb a kevés kis olajon 2 gerezd apróra vágott foghagymát megdinsztelünk, és arra öntjük a tojást. Nagyon finom és szervezetünk sok-sok tápanyaghoz hozzájut.

Karfiolpörkölt - főtt rizzsel

Hozzávalók

  • 1 db kisebb szép, fehér karfiol
  • 1 fej vöröshagyma
  • fél dl olaj
  • 2 dl alacsony zsírtartalmú tejföl, vagy kefir
  • 3 evőkanál barna rizsliszt
  • kávéskanálnyi mustár
  • pirospaprika

Elkészítése

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megdinszteljük, piros paprikával elkeverjük a beletesszük a megmosott, rózsáira szedett karfiolt.

Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje és lassú tűzön puhára főzzük. Ízlés szerint sózzuk. Elzárjuk a gázt a lábas alatt és hagyjuk néhány percet hűlni.

Ezalatt a tejfölben elkeverjük a barna rizslisztet és a mustárt. Óvatosan belekeverjük a karfiolba a sűrítõ anyagot és felforraljuk.

A megfőzött rizzsel fogyasszuk.

Lencsepüré főzelék - gabonakolbásszal

Hozzávalók

  • 30 dkg lencse
  • 10-12 cm-es gabonakolbász
  • babérlevél
  • almaecet, vagy citromlé
  • l pohár kefir

Elkészítése

A lencsét kiválogatjuk és alapos mosás után főzni tesszük a sóval, babérlevéllel és a bioboltokban beszerezhetõ - héjától megfosztott - gabonakolbásszal (ez szét fog főni a lencsében).

Ha puha a lencse és kevés lé van rajta, botmixerrel pürésítsük.

Egy pohár kefirt, vagy tejfölt belekeverünk és ízlés szerint savanyítsuk citrommal, vagy almaecettel.

Forraljuk fel újra.

Köleskása párolt gombával

Hozzávalók

  • 1 csésze köles
  • 3 csésze víz
  • bio ételízesítő
  • petrezselyem
  • 1 fej vöröshagyma
  • 20 dkg gomba
  • pirospaprika

Elkészítése

A kölest többször, alaposan megmossuk, és a vízben megfőzzük a só és az ételízesítő hozzáadásával. Az apróra vágott petrezselymet a főzés vége felé adjuk hozzá. A vöröshagymát apró kockára vágva megdinszteljük és a vékony szeletekre vágott gombát hozzáadjuk, puhára pároljuk. A végén keverjük hozzá a pirospaprikát.

A tányérra kiszedett köleskására tegyünk 2 evőkanálnyi gombát.

A köles könnyen emészthető, tápláló étel.

Jó étvágyat!
 

SZÉPSÉG ÉS FOGYÓKÚRA

Legolvasottabb cikkeink

Az ideális testsúly
Vitamin
Ásványi anyag
Zsírégető gyümölcsök
Étvágycsökkentő szerek
Gyomorgyűrű
Elsavasodás
Gyermekkori elhízás
Koleszterin
Cukrok
Ásványvizek

Legolvasottabb diéta leírások

Atkins diéta
Káposztaleves diéta
Turbo diéta
Léböjt kúra
Reflux diéta
90 napos diéta
Candida diéta
Almaecet kúra
South Beach diéta
Metropolitan diéta
Norbi Update